Malto Gradimento
Il blog
Dieci anni e cento birre: le iniziative di Unibirra per una ricorrenza speciale
Nel 2014 Samantha, Silvana e Stefano diedero vita al locale di Calcinate del Pesce. Per il decennale arrivano un nuovo logo, una settimana di festa e il “Birraporto”: ecco di cosa si tratta
Due inglesi esclusive di “Verdant” alle spine del Rolling Goat
Venerdì 19 aprile dalle 18, il locale di Cassano Magnago apre i rubinetti alla “Puttty” e alla “Putty”. E dalla cucina un panino speciale
Birra artigianale bevanda bipartisan: anche la Regione Emilia Romagna vota la sua legge
Un anno e mezzo fa era stata la Lombardia a varare una norma (all’unanimità) a favore dei proprio produttori. Ora è accaduto anche in Emilia Romagna con il sostegno di Unionbirrai
“El Dorado”, una birra speciale per il compleanno del Barley House
Il locale gallaratese ha varato una “modern IPA” prodotta con Birra 100Venti a cui è abbinato un gioco con cui “prendere il volo”
Pizzoccheri e birre artigianali: sapori di Valtellina a Saronno
Tre giorni (12-14 aprile) a Villa Gianetti dedicati ai grandi piatti della provincia di Sondrio accompagnati dalle birre di Legnone. Ecco la tap list completa
Varese Beer Festival all’orizzonte: ecco le date dell’evento
L’ultimo weekend di maggio torna l’appuntamento della Schiranna con le birre artigianali: ben quattro giorni per una manifestazione attesa da tutti gli appassionati
Via al Campionato Italiano Hombrewers: il calendario e le novità per il 2024
Il titolo 2023 è andato al romano Americo Morelli. La nuova edizione scatta il primo maggio da Campogalliano: previste sette tappe di qualificazione e la finalissima a Quinto Vicentino
Serrastorta protagonista a Barcellona, bene anche Diciottozerouno e 50&50
Due ori e un bronzo per il birrificio di Buscate, un oro e un bronzo per quello di Oleggio. I varesini tornano dalla Catalogna con un argento e un bronzo grazie a birre collaborative
Birra in tour: Casale Monferrato, una sosta da Moonfrà
Uno dei vantaggi di seguire in trasferta una squadra è quello di poter testare i locali birrari della zona. E se l’eccellente Arrogant di Reggio E. non ha bisogno di presentazioni, il Moonfrà merita una citazione
Bura Brew, il birrificio artigianale croato fondato da un gallaratese
Alessandro Zecchinati ha lasciato il Varesotto, si è trasferito in Istria e ha aperto un birrificio artigianale che produce otto diverse tipologie
Aldo Gradimento – Oyster Irish Stew, l’eco di San Patrizio
Una ricetta con ribs di manzo stufato e ostriche e con tanta birra stout. Perché San Patrizio è passato ma niente vieta di riviverlo in altre occasioni
Due edizioni speciali e festa in Italia e all’estero: il 21 marzo è il Tipopils Day
Tutto pronto in decine e decine di locali per celebrare una delle birre-simbolo della scena artigianale tricolore. L’edizione speciale è la “Hop Back” e arriverà anche negli USA
Una serata con le birre di Diciottozerouno al Duepuntozero di Azzate
Sabato 16 marzo il locale della Valbossa ospita un tap takeover con il birrificio piemontese. E dalla cucina la possibilità di gustare l’hamburger di bufalo
Il crowdfunding di Baladin è terminato: raccolti 5 milioni di euro in sei giorni
In meno di una settimana la raccolta fondi lanciata dal birrificio di Piozzo ha raggiunto l’obiettivo massimo grazie a oltre 2.300 investitori
Italy Beer Week: iniziative e promozioni nel Varesotto e dintorni
Visite guidate, degustazioni, chiacchierate con i birrai e tanti sconti sull’acquisto delle birre: tutte le iniziative della IBW tra Varesotto, Novarese e Altomilanese dall’11 al 17 marzo
Unibirra di Varese premiata per la sua comunicazione “social”
Il locale di Calcinate del Pesce ha ricevuto il “Pub&Friends Award” conferito dal blog Dammiunabirra. “Felici perché teniamo molto allo spirito di socialità del pub”
Via al 2024 di “Birra e Caciara”: si comincia ad Appiano Gentile
Il format di Paneliquido con piatti romaneschi e birre di Ritual Lab va in scena tra l’1 e il 3 marzo nella località comasca ai confini con il Varesotto
Aldo Gradimento, puntata speciale: chef Scutteri ospite in tv su Food Network
Il curatore della nostra rubrica di cucina birraria ha partecipato al programma Reestogreen dedicato alle ricette senza sprechi (e per questa volta ha messo da parte la birra)
Un viaggio attraverso quattro grandi nazioni della birra nella tap room di 50&50
Il ciclo di incontri si terrà tra marzo e aprile e sarà diretto da Simone Uras, degustatore UBT e giudice nei concorsi nazionali e stranieri. Ecco come ci si iscrive
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