Nel 2014 Samantha, Silvana e Stefano diedero vita al locale di Calcinate del Pesce. Per il decennale arrivano un nuovo logo, una settimana di festa e il “Birraporto”: ecco di cosa si tratta
News dai locali
Due inglesi esclusive di “Verdant” alle spine del Rolling Goat
Venerdì 19 aprile dalle 18, il locale di Cassano Magnago apre i rubinetti alla “Puttty” e alla “Putty”. E dalla cucina un panino speciale
“El Dorado”, una birra speciale per il compleanno del Barley House
Il locale gallaratese ha varato una “modern IPA” prodotta con Birra 100Venti a cui è abbinato un gioco con cui “prendere il volo”
Una serata con le birre di Diciottozerouno al Duepuntozero di Azzate
Sabato 16 marzo il locale della Valbossa ospita un tap takeover con il birrificio piemontese. E dalla cucina la possibilità di gustare l’hamburger di bufalo
Unibirra di Varese premiata per la sua comunicazione “social”
Il locale di Calcinate del Pesce ha ricevuto il “Pub&Friends Award” conferito dal blog Dammiunabirra. “Felici perché teniamo molto allo spirito di socialità del pub”
Un viaggio attraverso quattro grandi nazioni della birra nella tap room di 50&50
Il ciclo di incontri si terrà tra marzo e aprile e sarà diretto da Simone Uras, degustatore UBT e giudice nei concorsi nazionali e stranieri. Ecco come ci si iscrive
Pasticceria nel bicchiere: allo Zimurgo tre giorni di birre-dolciumi
JERAGO CON ORAGO – Appuntamento tra venerdì 15 e domenica 17 dicembre. «Come andare in una chocolaterie belga di lusso» con quattro spine e un frigo ben rifornito
Unibirra torna sulle pagine del Gambero Rosso: è tra le migliori 11 birrerie d’Italia
VARESE – Per il secondo anno consecutivo il locale di Calcinate del Pesce ottiene “Due Boccali”. E si appresta a lanciare il progetto “Le 100 Birre”
Birre artigianali a due passi dal Lago Maggiore: il “Bitter” di Luino ha spiccato il volo
LUINO – In quello che fu il vecchio “Gambrinus” e poi il “Red Zone” trova ora posto il locale di “Deiv” Salamoni: dieci vie e un frigo con una cinquantina di bottiglie e lattine. Da gustare insieme a tanta musica dal vivo
Birra senza glutine, una serata con Wyatt all’Unibirra
VARESE – Venerdì 17 novembre nel locale di Calcinate del Pesce ci sarà la “Tropical” alla spina e sarà possibile scoprire qualcosa di più sulle birre “gluten free”
Il fondatore di Mikkeller fa tappa a Legnano per parlare di Italian Grape Ale
Tournée italiana di due giorni per Mikkel Borg Bjergsø insieme a Ivano Astesana del Birrificio della Granda. Giovedì 9 alle 13 l’appuntamento al Barbaresco di Legnano
Birre ai profumi del sottobosco: due giorni speciali allo Zimurgo
Venerdì 27 e sabato 28 la tap room di Jerago con Orago avrà sei birre artigianali alla spina dedicate ai profumi e ai sapori del bosco. In più, diverse bottiglie speciali a tiratura limitata
Al brewpub di The Wall si cena con il birraio
VENEGONO INF. – Giovedì 9 novembre il birrificio apre le porte al pubblico con una visita guidata (19,30) con Daniele Martinello e una cena di quattro portate. Ecco come si prenota
Sei anni di Barley House: «Oggi c’è maggiore cultura brassicola. La nostra sfida? Selezionare le birre migliori»
GALLARATE – Intervista con Simone Castiglione, socio del locale di Gallarate interamente dedicato alle birre artigianali. «In principio c’erano i nerd, il pubblico si è ampliato ma non siamo ancora una movimento di massa»
La svolta di Brewfist: il pub “Terminal 1” diventa un format da replicare
CODOGNO – Il locale legato al birrificio di Codogno sarà replicato in altre zone d’Italia. Alle spine anche tante birre ospiti. «Sarà come un terminal d’aeroporto: punto di incontro con orari di apertura ampli»
Le birre al farro di La Petrognola ad Azzate insieme a un “tris di primi” della cucina romana
EVENTI – Venerdì 28 aprile al Duepuntozero ospite il produttore lucchese specializzato nelle birre al farro. Dalla cucina amatriciana, cacio e pepe e carbonara “all you can eat”
Al “Q” di Castellanza si celebra San Carbonaro. Che birra abbinereste?
EVENTI – Il progetto dedicato alla celeberrima ricetta romana fa tappa al “Q” di Castellanza dove è pronto un panino speciale. Libertà di scelta per la birra
Abiti verdi e birre scure, è il momento di festeggiare San Patrizio
EVENTI – Il 17 marzo si celebra il patrono d’Irlanda e con lui le tradizioni culinarie e birrarie dell’Isola di Smeraldo. Birra compresa, con le stout a farla da padrona
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